Ingrédients :
1 verre de chapelure
1 verre de semoule fine
1 verre d'huile
4 oeufs
2 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d'amande amère
1 verre de lait
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients. Mettre au four 40 minutes.
Durant ce temps, faire bouillir 1 litre d'eau avec 450g de sucre, le jus d'un citron et 2 cuillères à soupe de miel. Laisser à ébullition durant 5 minutes pour que le mélange épaississe un peu.
A la sortie du gateau, l'arroser avec sirop immédiatement. Procéder en en plusieurs étapes.
Le gâteau va gonfler un peu au fur et à mesure que vous verserez le liquide.
Découper en forme de losange.
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